17 Kas Yumurta Yemenin 9 Faydası

Yumurta, “süper gıda” olarak sınıflandırılması gereken birkaç gıdadan biridir. Modern diyette nadir bulunan bazı besinlerle doludur. İşte yumurtanın sağlığa ilişkin 9 faydası:

1. Bütün yumurtalar, gezegendeki en besleyici gıdalar arasındadır ve ihtiyacınız olan hemen hemen her besinden biraz içerir. Omega-3 ile zenginleştirilmiş ve/veya organik yumurtalar belirli besin maddelerinden daha fazla miktarda içerir.
2. Yumurta kolesterol açısından zengindir, ancak yumurta yemek çoğu insanda kandaki kolesterolü olumsuz etkilemez.
3. Sürekli yumurta yemek, tarihsel olarak birçok hastalığın daha düşük riskiyle ilişkilendirilen HDL (“iyi”) kolesterol seviyelerinin yükselmesine yol açar.
4. Yumurta, inanılmaz derecede önemli olan ancak çoğu insanın yeterince alamadığı bir besin olan kolinin en iyi diyet kaynaklarından biridir.
5. Yumurta tüketimi, LDL parçacıklarının desenini küçük, yoğun LDL’den (kötü) büyük LDL’ye değiştiriyor gibi görünüyor ve bu da kalp hastalığı riskinin azalmasıyla bağlantılı. Ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
6. Lutein ve zeaksantin antioksidanları göz sağlığı için çok önemlidir ve maküla dejenerasyonu ve kataraktları önlemeye yardımcı olabilir. Yumurta her iki antioksidanın da iyi kaynağıdır.
7. Omega-3 ile zenginleştirilmiş ve organik yumurta önemli miktarda omega-3 yağ asidi içerebilir. Bu tür yumurtaları yemek, kan trigliseritlerini düşürmenin etkili bir yoludur.
8. Yumurta kaliteli hayvansal protein açısından oldukça yüksektir ve insanların ihtiyaç duyduğu tüm temel amino asitleri içerir.
9. Yumurta oldukça doyurucudur ve günün ilerleyen saatlerinde kalori alımını azaltabilir. Düzenli olarak yumurta yemek kilo kaybını teşvik edebilir.
10. Yumurta doğanın mükemmel yiyeceğidir.
11. Her şeyin ötesinde, ucuzdur, hazırlaması kolaydır, hemen hemen her yiyecekle uyumludur ve harika bir tada sahiptir.

Yumurta tariflerime göz atmak isterseniz tıklayın.